简易版蜜豆华夫饼的做法介绍

2022-08-05 15:49:16

  1、食材:低筋面粉180g、白糖30g、鸡蛋液50g、牛奶50g、盐1g、酵母3g、黄油20g。

  2、所有材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置冰箱冷藏发酵至1.5倍大。

  3、将发酵好的面团取出,轻压排气称重等分为小面团。分别滚圆后盖上保鲜膜醒发10分钟。

  4、取一个面团压扁,并放上适量的蜜红豆。

  5、包紧收口,整成圆形。

  6、预热华夫饼机,把包好馅的面团放在华夫饼机上。

  7、盖上盖子,大概4分钟就好啦。