牛排骨如何炖汤

2022-08-05 18:00:27

  1、食材:牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。

  2、将牛排骨切块,人沸水中氽去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用。

  3、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中、大火烧开,再转文火煲约1小时。

  4、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可了的。