炒南瓜丝的做法

2022-08-05 18:09:35

  1、材料:南瓜适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、味精少许、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒适量、干辣椒适量。

  2、南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝。

  3、炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒。

  4、加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。

  5、南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐味精调味即可。