蒸米糕如何做

2022-08-05 18:26:28

  1、准备提前一晚泡好大米400g,控出米水,将大米倒入料理杯中,倒入纯牛奶没过大米,盖上盖子将大米与牛奶磨成糊。

  2、磨好后倒入盆中,加入4g酵母粉,15g左右白糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵2小时。

  3、发酵好后搅拌一下,倒入一个表面抹油的盆里,撒上枸杞放入蒸锅内蒸30分钟出锅即可。