豆腐泡怎么做

2022-08-05 22:59:30

  1、材料:豆腐泡500g、青红椒少许、葱末适量、花椒少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。

  2、豆腐泡对半切开。

  3、锅中放油,下入葱花爆香。

  4、放入一块火锅料。

  5、炒出红油。

  6、加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。

  7、放入少许胡椒粉。

  8、加入生抽提鲜。

  9、放入豆腐泡,按压吸满汤汁。

  10、放入青红椒。

  11、勾入生粉水。

  12、大火收汁即可。