青的西红柿炒辣椒做法介绍

2022-08-05 23:42:40

  1、青西红柿炒辣椒是可以吃的。

  2、食材:青西红柿3个、红辣椒1个、青辣椒1个、咸菜少许、盐少许、料酒少许。

  3、将青西红柿,红辣椒,青辣椒洗干净。辣椒去籽去蒂。

  4、青番茄切片,辣椒切碎(小颗粒状态)。

  5、咸菜开水泡一下,攥干水分,将咸菜切碎。

  6、下油炒青番茄,番茄变色后加入盐,料酒。翻炒几次后倒入1/4碗的清水。

  7、再将辣椒碎,咸菜倒入锅内一起翻炒。稍微收汁后即可出锅。