锅贴饺子如何才能不粘锅

2022-08-06 03:34:32

  1、油量够(也不要太多油)。

  2、煎饺过程中要用小火。

  3、在油够的情况下,喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间,不会糊锅的。

  4、步骤:先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,加点冷油到出来,然后再把饺子放进去,在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。