有关春季养生适合吃的食品

2022-08-06 04:58:40

  1、苹果羹

  做法:取苹果1个,雪梨1个,陈皮3克,白糖30克,淀粉适量。先将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加水适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。适用症:具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。

  2、百合参耳汤

  做法:取百合15克,银耳12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内,加水适量。先用武火煮沸,再转用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味,分2次温服,日服1剂。

  适用症:具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。

  3、百合鸡蛋汤

  做法:取百合60克,鸡蛋2个。先将百合洗净,与洗净的鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳,日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。

  适用症:具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。