烤年糕如何做

2022-08-06 06:20:32

  1、原料:年糕条、圆白菜、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、香葱碎、韩式辣椒酱、生抽、糖。

  2、将年糕条用水煮熟,放凉水里降温。

  3、胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝,蒜切末。

  4、调制烤年糕用的酱汁:将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中,大蒜切粒后加入,然后加3汤匙清水拌匀即可。

  5、大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀。

  6、让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。

  7、放入长帝风炉启动空气炸模式,180℃预热3分钟,烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下,不然上面的食材会过干。

  8、出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。