绿豆汤加白糖会更解暑的原因

2022-08-06 08:03:18

  1、白糖性凉,因为它是在极饱和的蔗糖溶液中析出的冰晶,经过加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩、冷却结晶等一系列步骤,减少了容易上火的杂质。在绿豆汤里加入白糖,不光口感更好,也更适合夏天的清热祛暑。

  2、绿豆汤和白糖一同食用,能够缓解夏季暑热,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。