炒土豆的做法

2022-08-06 08:19:44

  1、材料:土豆2个、蒜头2瓣、香葱1、盐适量、鸡精少许。

  2、土豆去皮洗净,切细条,洗去淀粉。

  3、蒜头和香葱切碎。

  4、锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

  5、倒入土豆翻炒。

  6、炒至微微变色,加入半杯清水。

  7、加盖焖至水分微干。

  8、调入盐和鸡精翻炒均匀。

  9、炒至土豆条表面微焦,下入葱末即可关火。