如何做西米粥

2022-08-06 09:04:22

  1、花生西米粥,先在火上烧一锅水,准备好西米,将花生剥壳。待水开之后,将西米倒入,用大火煮。慢慢地,西米会变得透明,再接着,会看到西米里面有些许的硬芯。这时,将西米倒出来,过一遍凉水。接着,再烧一锅水,将西米和花生一起倒入到沸水里面煮,加入白糖,半个小时左右即可出锅。

  2、绿豆西米粥,先在锅子里面加水,不用加盖,就这样把水烧开,自来水里面的氯会被蒸发掉。接着把大米、绿豆和西米放进盆子里面,加水之后,用手轻轻搓洗。接下来,把绿豆、西米和大米都放到沸水里面,两分钟之后,调成小火,每十分钟搅拌一下,这样不容易粘锅。三十分钟就可以煮好。

  3、苹果西米粥,先将西米放到清水里面,浸泡半小时以上。接着在锅子里面加水烧开,再把西米放进去煮,一边煮一边搅拌,待到西米变得粘稠,将切好的苹果粒放进去,也可以再放点枸杞。