怎样炖肘子好吃

2022-08-06 09:57:22

  1、食材:肘子一个,葱,姜各5克,花椒,大料,桂皮各3克,香叶2片,料酒,酱油各5克,白糖3克,味素2克,盐6克。

  2、肘子放入清水中洗净,肘子皮上如果有残留的猪毛要用镊子拔掉。

  3、准备花椒,大料,桂皮,香叶。

  4、葱洗净切段,姜切片备用。

  5、料酒,酱油,白糖,盐,味素放入碗中备用。

  6、洗净的肘子放入多功能锅中,放入花椒,大料,桂皮,香叶,葱,姜,倒入碗中的辅料。

  7、加入水,水量和肘子齐平,盖上盖。

  8、多功能锅调至“肉/鸡”挡,按启动键,开始炖肘子了。

  9、多功能锅发出提示音,肘子就炖好了。