青瓜煮鱼肚怎样做

2022-08-06 10:51:41

  1、材料:鱼肚、青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇调料:香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油。

  2、将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥干水分。

  3、将发好的鱼肚切成块,用开水焯一下捞出沥干水分,香葱洗净切成段。4、坐锅点火放入油,油热倒入香葱、猪肉馅煸炒,加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精,翻炒均匀即可出锅。