如何做炒鱿鱼

2022-08-06 11:00:39

  1、主料:鱿鱼500g。

  2、辅料:食盐适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、鱼露适量。

  3、鱿鱼去内脏去黑皮洗净。

  4、切开摊平,刻十字花刀。

  5、青红椒和姜切片。

  6、锅里放底油,烧热后放入姜片。

  7、下鱿鱼翻炒。

  8、放入青红椒。放料酒、鱼露、生抽、老抽。

  9、放少许盐翻炒出锅。