冰冻生蚝做法

2022-08-06 14:50:57

  1、准备适量生蚝肉、生抽、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、盐,生蚝肉解冻洗净后,沥水备用。

  2、往锅中倒油,放姜片、蒜、葱白炒制飘香,然后倒入生蚝肉翻炒。

  3、等生蚝肉收缩自然出水后,加一点生抽、料酒和辣椒,翻炒入味后,加食盐炒均匀即可装盘食用。