青椒怎样做才好吃

2022-08-06 17:06:28

  1、准备用料。青辣椒、鸡蛋、花生油、精盐、葱、糖、醋。

  2、辣椒去去籽和筋,将辣椒斜切成段,葱切末。

  3、鸡蛋加入一点盐打散,锅热油,爆香葱末。

  4、倒入蛋液,蛋液凝固后快速划散后盛出。

  5、锅中底油放入辣椒翻炒,加入白糖,放入白醋翻炒,加入盐调味。

  6、最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。