在家煮拉面怎样做好吃

2022-08-06 19:47:06

  1、材料:面条两个,鲫鱼2条,排骨一根,青菜,豆芽,鸡蛋2个,香肠5片,干虾5个,火腿2小块,大葱片,姜4片,花椒4粒,盐糖适量。

  2、鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄,鸡蛋做成荷包蛋。

  3、所有材料放汤锅里放满水,烧开,撇去浮沫。

  4、改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用。

  5、先把青菜,豆芽煮熟,放碗底。

  6、面条煮熟放蔬菜上。

  7、炖好的浓汤浇在面条上即可。