大闸蟹开锅蒸多少分钟

2022-08-07 07:35:47

  1、要蒸10到15分钟。根据的大小,蒸的时间也略有不同。

  2、2两左右的,水烧开后,转中火蒸10分钟,再关火焖2分钟后即可。3两左右的,水烧开后,转中火蒸12分钟,再关火焖2分钟后即可。4两的左右,水烧开后,转中火蒸15分钟,再关火焖2分钟后即可。螃蟹可以冷水上锅,也可以水烧开再上锅,但计时是从水沸腾之后开始的。