新鲜芥菜叶子的吃法

2022-08-07 11:35:57

  1、食材:芥菜、青椒、红椒、蒜头、食用油、盐。

  2、首先把芥菜洗干净,放置在太阳下晾蔫,然后把芥菜叶掰开,把叶子切碎备用。

  3、把青椒、红椒切成小段,蒜头拍扁切碎,备用。

  4、锅里放入一勺油烧热,倒入青辣椒和红辣椒,加入一勺盐煸炒至发青后铲出。

  5、再放入两勺油烧热,下入蒜末爆香,然后把蒜末推至一边,倒入芥菜翻炒。

  6、加入两勺盐一起翻炒至发青后,再炒20秒左右,倒入预先炒好的辣椒翻炒均匀就可以铲出了,这样又香又辣的芥菜就做好了,是非常容易制作的。