酱爆笔管鱿鱼的做法(笔管鱿鱼怎么做好吃)

2022-08-07 12:31:46

  1、食材:笔管蛸300克、黄椒1个、胡萝卜半个、黄瓜1根、葱姜蒜适量、油,盐生抽适量、黄豆酱适量。

  2、锅中烧开水,将笔管鱿鱼放入锅中焯一下。

  3、捞出笔管鱿鱼洗干净,淋干待用。

  4、蔬菜切块、葱姜蒜切片备用。

  5、锅中倒入油,加热。

  6、放入姜蒜爆香。

  7、放入蔬菜胡萝卜、香芹芯、黄椒,翻炒均匀。

  8、加入黄豆酱,翻炒均匀。

  9、加入笔管鱿鱼继续翻炒。

  10、放入盐、生抽,再加入30ml毫升水,爆炒入味。

  11、最后放入黄瓜、葱末,翻炒均匀。

  12、所有食材入味后即可出锅了。