爆炒青口贝怎么做(青口贝怎么炒)

2022-08-07 14:29:41

  1、主料:青口500g。

  2、调料:食盐适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量、朝天椒2个。

  3、青口洗净待用。

  4、葱切段,姜蒜切末,朝天椒切小,还要准备一包辣椒酱。

  5、锅内下油,加热后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味。

  6、下青口大火爆炒,不断翻炒。

  7、炒到青口的口略微张开,便下辣椒酱翻炒均匀,以便入味。

  8、下适量的盐和鸡精调味,下切好的葱段点缀即可。