热干面如何做好吃

2022-08-07 15:06:49

  1、准备食材:面条300g、蒜末适量、榨菜适量、辣椒油适量、麻酱适量、生抽3g、醋3g。

  2、水开煮面条,煮好后放入凉水马上捞起备用。

  3、面中加入调料,蒜末、榨菜、辣椒油拌匀。

  4、淋上麻酱即可食用。

  5、热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。