鸡蛋糕滑嫩做法

2022-08-07 18:10:53

  1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。

  2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。

  3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。

  4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。

  5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。