炸酱加香菇做法

2022-08-07 19:29:21

  1、主料:香菇适量。

  2、辅料:花生适量、生抽适量、老抽适量、色拉油适量、大葱适量、白糖适量。

  3、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻。

  4、五花肉剁末。

  5、香菇洗净切小丁备用。

  6、热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄。

  7、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀。

  8、倒入香菇丁,炒软。

  9、加入老干妈豆豉酱。

  10、调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5-6分钟。

  11、撒入芝麻和花生碎。

  12、关火,炒匀即可。