如何做肉饼盒子

　　1、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。

　　2、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。

　　3、把肉馅放入盆中。

　　4、加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀

　　5、面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。

　　6、手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉馅儿。

　　7、像包包子一样包严实。

　　8、生胚上抹油，放到盘子里，用手掌轻轻按压，稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚，形成约半厘米厚的肉饼。

　　9、煎锅内放油，烧热后放入肉饼，煎至两面金黄即可。