家庭羊肉串怎么制

2022-08-07 22:17:16

  1、准备羊肉、洋葱、鸡蛋、孜然粉、蚝油、烧烤粉、辣椒面、生抽。

  2、羊肉切小块放入碗中,洋葱切丝放入羊肉碗中,碗中再放入两个鸡蛋、少许食盐、蚝油、孜然粉、烧烤料、生抽,上手揉抓均匀,腌制半小时备用。

  3、腌制时间到时,把羊肉串在竹签上,要肥瘦相间的串。放入烤箱中,设定180度,烤30分钟。时间到时拿出,两面都撒上点辣椒面,再放入烤箱中烤5分钟,时间到时就可以开吃了。