咖喱土豆鸡块做法介绍

　　1、原料：鸡胸脯肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、咖喱。

　　2、胡萝卜，土豆切块备用。

　　3、准备自己喜欢的咖喱。

　　4、葱花切好备用。

　　5、鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。

　　6、油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。

　　7、油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。

　　8、加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。

　　9、加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。

　　10、煮至汤汁收的差不多(喜欢浓稠的就少放水，多煮一会)。

　　11、临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。