虾酱的简单做法(自制虾酱做法)

2022-08-07 00:46:58

  1、主料:虾头适量。

  2、辅料:盐适量。

  3、做法与步骤:准备好做虾干的大虾。

  4、甩下来的虾头,去掉虾硬壳、食包。

  5、然后用刀加小粗盐剁碎。

  6、做好的虾酱装瓶,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存。