炒方便面做法介绍

2022-08-07 04:06:27

  1、炒方便面放卷心菜好吃。

  2、准备材料:方便面250克、绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量。

  3、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

  4、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。

  5、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

  6、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。