熬糖到底是用水还是用油

2022-08-07 04:25:17

  1、熬糖用水还是油都可以。

  2、熬糖用水用油都可以,只不过它们耗费的时间和难度都不同。用油熬糖耗费时间短,而用水熬糖耗费时间长。但用油熬糖难度系数大,要求经验丰富、动作麻利,用水熬糖难度系数小,不容易炒糊,比较容易掌握。