腰果的做法

2022-08-08 05:42:15

  1、主料:西芹适量、虾仁适量 腰果少许。

  2、辅料:食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许。

  3、先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。

  4、虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点盐腌20分钟。

  5、芹菜洗净,切段。

  6、锅加热,倒适量油,爆香姜粒。

  7、倒入虾仁炒熟后捞出备用。

  8、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。

  9、将腰果放入略微翻炒即可出锅。