酱卤鸭腿的做法(酱卤鸭腿怎么做)

2022-08-08 06:33:43

  1、主料:鸭腿6只。

  2、辅料:大料适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、陈皮一块、橙皮2-3片、豆蔻适量、茴香适量、孜然适量、盐适量、老抽适量。

  3、香料准备好。

  4、用纱布包起来,以免有渣子。

  5、锅内加水加多,把料包放入锅中。

  6、水烧开5分钟后加入鸭腿。

  7、煮5分钟后加入老抽和盐,继续大火煮15分钟,然后转中小火煮40-50分钟左右即可。