如何制作石斛汤

2022-08-08 06:34:45

  1、准备材料:石斛,铁棍山药,莲子,老鸭,薏米,葱,姜,盐,料酒。

  2、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟。

  3、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。

  4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。