猪耳朵清洗干净的步骤(猪耳朵怎样才能清洗干净)

2022-08-08 08:15:44

  1、一般来说,猪耳朵在进行清洗之前,先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛,如果有的话,可以用火燎一下有茸的地方。然后用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味,最后再放到开水里焯一下,这样可以比较好地去除猪耳朵的腥味。

  2、用火燎过的地方,最好是再仔细地检查一遍,用小镊子拔去剩余的毛根。

  3、使用烧碱或者是粗盐,倒在猪耳朵上用力搓几遍,然后洗净即可。但是搓的时候一定要戴上手套,以免烧手。