烤红薯的做法(烤箱烤地瓜多长时间)

2022-08-08 11:12:35

  1、用烤箱烤地瓜需要70分钟左右。

  2、大番薯(约680克)2个,菠萝片1罐(227克),沥干,蔬菜油1汤匙,奶油(牛油)1汤匙,黄砂糖或红糖1汤匙,柳橙皮丝1茶匙,盐1/2茶匙,切碎的山核桃2汤匙。

  3、烤箱预热至180℃。用刀尖在番薯上划两下。

  4、放入烤箱烤50分钟,至变软。取出置凉,待不烫手时,将番薯对半切开,挖出薯肉,放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮,留下备用。将烤箱降到160180℃。

  5、薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐,用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀,番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上,舀入拌合的番薯泥,至高高隆起。放烤箱烤15分钟,撒上山核桃碎,续烤5分钟出炉。