吃不完的草莓怎样储存不容易变坏(草莓怎样储存不发芽)

2022-08-08 13:31:36

  1、气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0一0.5℃,相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%,二氧化碳6%,在此条件下,草莓可保存2个月以上。提高二氧化碳浓度,腐烂率大大下降,但二氧化碳最终浓度不得超过20%,不然会使草莓产生酒精味。

  2、冷藏保鲜。受灰霉病感染,果实自身呼吸作用旺盛,引起草莓衰老,导致腐烂,水分蒸发引起失水干缩,草莓失水5%即不新鲜,建议将草莓放置冰箱冷藏室保存