蒜蓉蒸金针菇怎么做

2022-08-08 17:34:56

  1、主料:金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量。

  2、金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。

  3、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。

  4、金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。

  5、把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞。

  6、把盘子放入微波炉,高水2分钟。

  7、拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌。