大白菜炒粉丝怎么做

2022-08-08 18:32:01

  1、主料:粉丝2把。

  2、辅料:白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。

  3、调料:油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。

  4、粉丝用冷水泡发。

  5、白菜切丝。

  6、大蒜切片。

  7、起锅烧油,放入大蒜爆。

  8、打入一个鸭蛋。

  9、放入白菜翻炒至断生。

  10、放入粉丝翻炒。

  11、粉丝炒软后,加入盐,豆瓣酱,生抽。

  12、将酸菜肉沫加入粉丝。

  13、放入胡椒粉翻炒均匀出锅。