糯米糍的做法

2022-08-08 19:58:32

  1、需要准备食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。

  2、空碗倒入适量糯米粉。

  3、倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。

  4、将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。

  5、盖上锅盖,蒸熟。在案板上铺一层保鲜膜。

  6、保鲜膜撒上一层椰蓉。放入蒸好的糯米团。

  7、在糯米团撒上一层椰蓉。盖上一层保鲜膜。

  8、用擀面校擀成圆饼状。取下保鲜膜。

  9、在擀好的圆饼上,放入豆沙馅。

  10、均匀铺满豆沙馅,再准备卷起来。

  11、卷成糯米卷。用刀切成小块即可。