大葱炒豆腐怎么做

2022-08-08 21:18:43

  1、材料:豆腐,大葱,配料:适量酥油,适量盐,适量姜,适量蒜,1匙 面酱,1匙剁椒,适量生抽,适量老抽,适量鸡精。

  2、豆腐切成小方块。

  3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

  4、姜、蒜切碎,葱切段备用。

  5、炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。

  6、放入面酱和剁椒煸香。

  7、放入豆腐炒炒。调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。

  8、放入大葱翻炒两下即可出锅。