啤酒卤蛋的做法简介(啤酒卤蛋的家常做法)

2022-08-08 22:39:28

  1、鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

  2、做法:鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。

  3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。把鸡蛋壳剥下来。剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。加入适量盐和白糖。加生抽和老抽。

  4、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开,小火慢慢煮。汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。