大龙虾的做法(大龙虾的家常做法)

2022-08-09 00:10:45

  1、龙虾一只,大蒜适量,色拉油适量,盐适量,鱼露适量,海鲜酱油适量,蒸鱼豉汁适量。

  2、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。

  3、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

  4、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

  5、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。

  6、把龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

  7、泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

  8、锅中放入适量的色拉油,烧热。

  9、放入蒜末翻炒。

  10、将火调成下火,以免蒜末炒糊。

  11、将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味。

  12、海鲜酱油,蒸鱼豉汁,一起搅拌均匀就可以关火了。

  13、将龙虾放在蒸屉上,摆好姿势。

  14、将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。

  15、做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。