红豆紫薯布丁做法步骤(红豆紫薯布丁的做法)

2022-08-09 00:45:59

  1、准备用料。紫薯、牛奶、蜂蜜、白砂糖、吉利丁片、红豆沙、猕猴桃、草莓。

  2、吉利丁片用冷水泡软备用。

  3、紫薯洗净去皮,切成厚片,蒸熟。

  4、捣成泥,加入蜂蜜,拌匀。

  5、加入牛奶、白砂糖,边小火加热边搅拌均匀,加入已经泡软的吉利丁片,继续加热和搅拌。

  6、加入之前煮好的红豆沙,只要豆沙不要汤,豆沙多一些口感会更好。

  7、继续加热直到有点粘稠,搅拌均匀后关火,切记不要太干,否则影响口感。

  8、趁热装到小容器里,放到冰箱里面冷却2小时以上。

  9、冷却凝固好以后加上自己喜爱的水果装饰即可食用。