丝瓜排骨汤做法步骤(丝瓜排骨汤的做法)

2022-08-09 06:15:16

  1、准备用料。猪排骨、丝瓜、枸杞、姜、大葱、盐、味精。

  2、排骨切寸段,清洗干净。

  3、丝瓜去皮、洗净,切菱形块。

  4、姜去皮,用菜刀拍松。

  5、葱切成2~3寸一段。

  6、把准备好的排骨放入锅中,加入适量清水(一般水是肉的2~3倍),上火煮。

  7、水沸腾后撇去浮沫,加入丝瓜、葱、姜、枸杞。

  8、转小火煮1~2个小时,临关火的时候放入盐、味精,搅拌均匀。