老黄瓜怎样做好吃

2022-08-09 09:55:46

  1、首先将老黄瓜洗净,去皮去籽,洗净。

  2、切成薄片,再用盐抓一抓,放置一会儿,待用。

  3、热锅中倒油,将老黄瓜片倒入,快速翻炒,淋上一点生抽。

  4、大火烧,加一点点水,因为黄瓜本身的含水量很高,自己会释出水分的。

  5、大火持续烧6分钟左右就可以了,很完美了,放盐等调料。

  6、翻炒均匀之后就可以大火收汁,然后出锅。