炸鸡柳的腌制配方是什么

2022-08-09 12:44:14

  1、食材:鸡胸肉250g、盐1g、生抽10g、蚝油10g、蒜3瓣、淀粉30g、油适量、椒盐适量。

  2、将鸡胸肉切成条。

  3、然后将盐,生抽,蚝油,蒜放入鸡胸肉中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制10分钟。

  4、然后将腌好的鸡胸肉,淀粉放入密封袋中,然后搅拌均匀。

  5、起锅烧油。

  6、油热后将鸡柳放入锅中。

  7、油炸至表面金黄酥脆就可以出锅。