不粘锅可以用铁铲吗

　　不粘锅可以用铁铲吗？怎么防止不粘锅涂层脱落呢？作为不粘锅使用新手来说，可能对此并非很了解。不过别急，下面就随我一起来了解下。

　　不粘锅可以用铁铲吗

　　不可以。由于不粘锅的表层有不粘涂层，其厚度仅有0.2毫米，使用铁铲不但会破坏涂层，而且还会造成不粘锅开始粘锅。

　　使用不粘锅炒菜时，尽可能使用耐热的木制或者是硅胶锅铲，这两种锅铲能够很好的保护不粘锅，避免损坏其表层的不粘涂层。除了铁铲这种尖锐铲具之外，也不要使用金属器具跟不粘锅一起使用，同样会损坏不粘锅的表层。

　　怎么防止不粘锅涂层脱落

　　1、不能干烧：

　　不粘锅不可以不放油干烧，通常做菜都应放一点油，不粘锅更不可以干烧，不放油的话锅中的温度突然上升，涂层中的特氟龙会变得不稳定，甚至是出现分解。此时高温会对不粘锅产生一定的影响，极易让涂层脱落的原因之一。

　　2、不要热锅冷洗：

　　许多人习惯炒完菜之后就立马洗锅，这是一个爱干净的良好习惯，不过对待不粘锅不可这样做。毕竟不粘锅含2个部分，一是锅身，二是涂层，热后遇冷按照热胀冷缩原因极易导致锅身与涂层的分离。

　　而是应该等锅身冷却之后再使用自来水进行清洁，又或者是在锅身变冷以前使用温水来清洁。

　　3、清洁工具不要太硬：

　　不粘锅的材质要比普通的金属锅更为脆弱一点，因此绝不可以像对待铁锅那样利用钢丝球进行清理，过硬的清洗用具会损害到涂层。

　　编辑总结：看完以上介绍，相信大家对不粘锅可以用铁铲吗也有了进一步的了解。如需了解更多相关资讯，请继续关注我们网站，后续将为大家呈现更多的精彩内容。