胆汁最大的特点是什么（胆汁的高酸度对人体的影响有哪些）

　　胆汁最大的特点是它的酸度非常高。胆汁是由肝脏分泌出来，经过胆管运送到小肠中，帮助消化食物中的脂肪和维生素。胆汁中含有大量的胆汁酸，并且pH值很低，通常在2-3之间。这样的高酸度可以帮助胆汁酸在肠道中起到更好的消化作用，同时也可以起到杀菌的作用。