基围虾挑虾线怎么弄

　　基围虾挑虾线是为了让虾肉更加鲜美，去除虾肠等脏物。具体操作如下：

　　1、首先将基围虾取出，把虾的头部扭掉。

　　2、然后把虾壳向下撕开，把虾肉和虾壳分离开。

　　3、接着，用手捏住虾尾，用力拉出虾肉。

　　4、在虾背部找到虾肠，取出它。

　　5、用手轻轻捏住虾背部，慢慢挑出虾线。

　　挑虾线的时候要轻柔，以免损坏虾肉。如果觉得操作不太熟练，可以在网上搜索相关教程或者观看视频来学习。